Essen ist Geschmack, Idee und oft auch Haltung. Hier geht es um Produkte, Konzepte und Entwicklungen rund ums Essen – von innovativen Zutaten bis zu nachhaltiger Verpackung.
Unverpackt e.V. Gemeinsam für verpackungsfreies Einkaufen
Der Verband Unverpackt e.V. setzt sich seit 2018 für eine nachhaltige, verpackungsfreie Einkaufsweise ein. Entstanden aus einem Forschungsprojekt, bündelt der Verein die Interessen... mehr dazuViva la Faba: Vegane Käsealternative aus Bio-Faba-Bohnen
Viva la Faba revolutioniert den Markt der pflanzlichen Käsealternativen mit einer Innovation auf Basis von Bio-Faba-Bohnen. Diese heimische Hülsenfrucht dient als Grundlage für ein... mehr dazuNachhaltige Bio-Nussprodukte von Fairfood auf der Biofach 2025
Fairfood setzt auf nachhaltigen Genuss mit Fairtrade-zertifizierten Nüssen aus Afrika. Die Cashews und Nussmischungen werden in Freiburg schonend geröstet, um ihren natürlichen Ges... mehr dazuMililk Milchalternative: Milch aus Haferdrink-Blättern
Mililk revolutioniert den Markt für pflanzliche Milchalternativen mit einer innovativen Idee: einer gedruckten Hafermilch, die sich zu Hause frisch zubereiten lässt. Das Konzept re... mehr dazuWheaty neue vegane Streichwürste und Thai-Wurst in Bio-Qualität
Wheaty präsentiert in diesem Jahr eine Reihe innovativer veganer Produkte, die Geschmack und Nachhaltigkeit vereinen. Besonders im Fokus stehen die neuen „Streicherle“ – vegane Str... mehr dazuDoc's Ginger: Natürliches Bio-Ginger Beer aus Wuppertal
Doc’s Ginger steht für Erfrischungsgetränke mit natürlichen Zutaten – ohne künstliche Zusatzstoffe und mit weniger Zucker. Das Highlight-Produkt ist das Ginger Beer, das mit intens... mehr dazuDjoon: Vegane Dattelpralinen ohne Zuckerzusatz
Djoon bringt eine neue Generation nachhaltiger Süßwaren auf den Markt und setzt mit seinen hochwertigen Dattel-Pralinen neue Maßstäbe im Bereich gesunder Genuss. Das Münchner Start... mehr dazuKooray: Authentische Bio-Instant-Thaicurrysoßen in 3 Minuten
Kooray bringt mit seinen Bio-Instant-Thaicurrysoßen eine schnelle und authentische Lösung für Liebhaber der thailändischen Küche auf den Markt. Die fertigen Soßen bieten in nur dre... mehr dazuAlberts Lupinenprodukte als pflanzliche Proteinquelle - Messe.TV
Purvegan setzt mit der Marke Alberts auf pflanzliche Proteinquellen und bietet innovative Lupinenprodukte als Alternative zu Soja. Die heimische Hülsenfrucht aus der Pfalz dient al... mehr dazuMatcha Latte Mix - vegan und Bio von AIYA
AIYA steht seit 25 Jahren für hochwertigen Matcha und bringt mit den neuen Latte Mixes frischen Wind in den Markt. Die innovativen Mischungen kombinieren vollen Matcha-Geschmack mi... mehr dazu