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Auf der Biofach 2025 werfen wir einen besonderen Blick auf vegane Bioprodukte und aktuelle Trends in diesem Bereich. Unsere Berichterstattung zeigt innovative Entwicklungen und spannende Neuheiten. Täglich neue Beiträge!
Unverpackt e.V. Gemeinsam für verpackungsfreies Einkaufen
Der Verband Unverpackt e.V. setzt sich seit 2018 für eine nachhaltige, verpackungsfreie Einkaufsweise ein. Entstanden aus einem Forschungsprojekt, bündelt der Verein die Interessen und Aktivitäten von Unverpackt-Läden in Deutschland, um gem... Unverpackt e.V. verpackungsfreies Einkaufen
Viva la Faba: Vegane Käsealternative aus Bio-Faba-Bohnen
Viva la Faba revolutioniert den Markt der pflanzlichen Käsealternativen mit einer Innovation auf Basis von Bio-Faba-Bohnen. Diese heimische Hülsenfrucht dient als Grundlage für einen Käse, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch... Viva la Faba: Vegane Käsealternative
Nachhaltige Bio-Nussprodukte von Fairfood
Fairfood setzt auf nachhaltigen Genuss mit Fairtrade-zertifizierten Nüssen aus Afrika. Die Cashews und Nussmischungen werden in Freiburg schonend geröstet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Durch faire Handelsstrukturen und eine b... Fairfood nachhaltige Bio-Nussprodukte
Mililk Milchalternative: Milch aus Haferdrink-Blättern
Mililk revolutioniert den Markt für pflanzliche Milchalternativen mit einer innovativen Idee: einer gedruckten Hafermilch, die sich zu Hause frisch zubereiten lässt. Das Konzept reduziert Verpackungsmüll, senkt CO₂-Emissionen und spart Tran... Mililk Milchalternative aus Haferdrink-Blättern
Wheaty vegane Streichwürste und Thai-Wurst in Bio-Qualität
Wheaty präsentiert in diesem Jahr eine Reihe innovativer veganer Produkte, die Geschmack und Nachhaltigkeit vereinen. Besonders im Fokus stehen die neuen „Streicherle“ – vegane Streichwürste in verschiedenen Sorten, die nicht nur geschmackl... Wheaty vegane Streichwurst
Doc's Ginger: Natürliches Bio-Ginger Beer aus Wuppertal
Doc’s Ginger steht für Erfrischungsgetränke mit natürlichen Zutaten – ohne künstliche Zusatzstoffe und mit weniger Zucker. Das Highlight-Produkt ist das Ginger Beer, das mit intensivem Ingwergeschmack und einer angenehmen Schärfe überzeugt.... Doc's Ginger: Natürliches Bio-Ginger Beer
Djoon: Vegane Dattelpralinen ohne Zuckerzusatz
Djoon bringt eine neue Generation nachhaltiger Süßwaren auf den Markt und setzt mit seinen hochwertigen Dattel-Pralinen neue Maßstäbe im Bereich gesunder Genuss. Das Münchner Start-up kombiniert edle Medjool-Datteln mit dunkler Schokolade o... Djoon: Vegane Dattelpralinen
Kooray: Authentische Bio-Instant-Thaicurrysoßen in 3 Minuten
Kooray bringt mit seinen Bio-Instant-Thaicurrysoßen eine schnelle und authentische Lösung für Liebhaber der thailändischen Küche auf den Markt. Die fertigen Soßen bieten in nur drei Minuten ein Geschmackserlebnis wie im Restaurant – ohne zu... Kooray: Authentische Bio-Instant-Thaicurrysoßen
Alberts Lupinenprodukte als pflanzliche Proteinquelle
Purvegan setzt mit der Marke Alberts auf pflanzliche Proteinquellen und bietet innovative Lupinenprodukte als Alternative zu Soja. Die heimische Hülsenfrucht aus der Pfalz dient als Grundlage für hochwertige, proteinreiche Lebensmittel, die... Alberts Lupinenprodukte pflanzliche Proteinquelle
Matcha Latte Mix - vegan und Bio von AIYA
AIYA steht seit 25 Jahren für hochwertigen Matcha und bringt mit den neuen Latte Mixes frischen Wind in den Markt. Die innovativen Mischungen kombinieren vollen Matcha-Geschmack mit natürlichen Süßungsalternativen und eignen sich sowohl für... AIYA veganer Bio-Matcha Latte Mix
Proteinriegel vegan - Protein Cake Bar von Veganz
Veganz erweitert sein Sortiment mit einer Innovation im Bereich pflanzlicher Süßwaren: die Protein Cake Bars. Diese Riegel setzen neue Maßstäbe in der Kategorie proteinreicher Snacks, indem sie die Saftigkeit eines Kuchens mit der Funktiona... Protein Cake Bar von Veganz
nucao vegane Bio-Schokolade auf der Biofach 2025
Nucao kombiniert nachhaltigen Genuss mit innovativen Rezepturen und hochwertigen Bio-Zutaten. Neben cremiger, veganer Schokolade bietet die Marke Nucao gefriergetrocknete Früchte mit feiner Schokoladen-Ummantelung – knackig, fruchtig und vo... nucao vegane Bio-Schokolade
Lini's Bites: Vegane Bio-Pralinen aus München - Biofach 2025
Lini's Bites setzt neue Maßstäbe für vegane Snacks mit einer Kombination aus Genuss und hochwertigen Bio-Zutaten. Die Pralinis, schokoladige Pralinen mit cremiger Füllung, bieten eine natürliche Süße durch Datteln und Kokosblütenzucker. Pro... Lini's Bites: Vegane Bio-Pralinen
SunflowerFamily: Pflanzliche Sonnenblumen-Fleischalternative
Sonnenblumenhack von SunflowerFamily ist eine vielseitige und nachhaltige Alternative zu Hackfleisch – rein pflanzlich und aus 100 % Sonnenblumenkernen hergestellt. Das innovative Produkt bietet eine einfache Möglichkeit, Fleisch zu ersetze... SunflowerFamily: Pflanzliche Fleischalternative
The Bridge "Veg Egg" - die pflanzlichen Ei-Alternative
The Bridge erweitert sein Sortiment mit Veg Egg, einer pflanzlichen Alternative zu Eiern. Das Produkt auf Sojabasis eignet sich für süße und herzhafte Speisen und überzeugt durch eine vielseitige Anwendung. Von Pancakes über vegane Carbonar... The Bridge "Veg Egg"
HistaFood histaminarme, allergenfreie und vegan Produkte
Lebensmittel für Menschen mit Unverträglichkeiten sind oft mit Kompromissen verbunden – sei es beim Geschmack oder bei der Auswahl. Dieses Sortiment wurde speziell für eine histaminarme, glutenfreie, laktosefreie und vegane Ernährung entwic... HistaFood histaminarme Produkte
KolaKao: Natürliche Kaffee-Alternative mit Kakao und Kolanuss
Kakao als koffeinhaltige Alternative zu Kaffee – das ist das Konzept hinter den Produkten, die auf hochwertigem Criollo-Kakao aus Peru basieren. In Kombination mit Kolanuss aus Westafrika oder Guarana aus Brasilien entsteht eine natürliche ... KolaKao: Natürliche Kaffee-Alternative
Die BIOFACH 2025 findet vom 11. bis 14. Februar im Messezentrum Nürnberg statt und ist der weltweit führende Treffpunkt für die Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetikbranche. Fachbesucher können sich auf ein breites Angebot an Bio-Produkten, Neuheiten und Branchentrends freuen. Die Messe bringt Hersteller, Händler und Pioniere aus aller Welt zusammen, die sich entlang der gesamten Wertschöpfungskette vernetzen und gemeinsam nachhaltige Lösungen entwickeln möchten. Schwerpunkte der BIOFACH 2025 sind unter anderem die Themen Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und Naturkosmetik. Der begleitende Kongress bietet Vorträge und Diskussionen zu aktuellen Herausforderungen und Entwicklungen, wie ökologische Landwirtschaft, nachhaltige Verpackungen und neue Bio-Zertifizierungsstandards. So können sich Fachbesucher über zukunftsweisende Ansätze und nachhaltige Geschäftsmodelle informieren und in den Austausch treten. Ergänzend zur Ausstellung gibt es besondere Erlebniswelten, in denen die Besucher Bio-Produkte mit allen Sinnen erleben können. Die BIOFACH bietet nicht nur eine Plattform für Inspiration und Innovation, sondern fördert aktiv den Wissenstransfer und die Vernetzung innerhalb der Bio-Community. Dies macht sie zu einem einzigartigen Event für alle, die die Zukunft der Bio-Industrie mitgestalten möchten.
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