Cake & Bake Dortmund – Fachveranstaltung für Tortenkunst und kreative Backkultur

Die Cake & Bake Dortmund ist Deutschlands wichtigste Plattform für Backkunst, Tortendekoration und kreative Konditorei. Als Fach- und Publikumsveranstaltung bringt sie professionelle Aussteller, Tortenkünstler und ambitionierte Hobbybäcker zusammen. Die Veranstaltung vereint Produktausstellung, Wettbewerb und Weiterbildung – mit einem Angebot, das sowohl Profis als auch Backinteressierte anspricht.

Themenschwerpunkte der Cake & Bake

Das Spektrum der Cake & Bake Dortmund reicht von Zutaten und Werkzeugen bis zu Designtechniken und Showformaten. Der Veranstaltungsbereich bietet eine hochwertige Auswahl an Produkten, Live-Demonstrationen und kreativen Impulsen.

Backzutaten, Patisseriebedarf und Spezialzutaten
Werkzeuge, Förmchen und Zubehör für Tortendekoration
Fondant, Blütenpaste, Lebensmittelfarben und Modelliertechnik
Zuckerartistik, Showpieces und Schaustücke
Live-Backshows, Workshops und Produktpräsentationen
Ideen für Gastronomie, Event-Catering und kreative Präsentation

Die Vielfalt des Angebots macht die CAKE & BAKE zu einem Ort des Austauschs – zwischen Handwerk, Kunst und Produktinnovation.

Zielgruppen der Cake & Bake Dortmund

Die Veranstaltung richtet sich an alle, die sich professionell oder privat mit Backen, Tortendesign und Patisserie beschäftigen – vom Fachpublikum bis zum ambitionierten Einsteiger.

Konditoren, Pâtissiers und Fachkräfte aus dem Backhandwerk
Hobbybäcker, Blogger und Influencer aus der Back-Community
Fachhändler, Großhändler und Hersteller aus dem Back- und Deko-Bereich
Veranstaltungsprofis und Caterer mit Fokus auf Dessertpräsentation
Backinteressierte Familien und kreative Besucher mit DIY-Affinität

Die Mischung aus Fach- und Endpublikum schafft ein offenes, lebendiges Messeerlebnis mit direktem Produktkontakt und fachlichem Austausch.

Wettbewerbe, Workshops und Showformate im Mittelpunkt

Ein zentrales Element der Cake & Bake Dortmund ist der große Tortenwettbewerb – einer der bekanntesten im deutschsprachigen Raum. Darüber hinaus sorgen Workshops, Bühnenformate und Begegnungen mit internationalen Tortenkünstlern für ein einmaliges Live-Erlebnis.

Wettbewerb mit Einreichungen aus mehreren Kategorien – bewertet von einer Fachjury
Workshops zu Fondanttechnik, Modellierung, Airbrush, Zuckerkunst
Live-Demonstrationen durch nationale und internationale Profis
Inspirierende Vorträge und Tipps für Kreative und Unternehmer

Die Cake & Bake bietet damit nicht nur Produkte – sondern Praxis, Können und Community auf einer gemeinsamen Bühne.

Veranstaltungsort mit optimaler Anbindung

Die Cake & Bake findet im modernen Veranstaltungszentrum der Messe Dortmund statt. Der Standort ist zentral gelegen, mit guter Anbindung per Bahn und Auto. Das Einzugsgebiet reicht weit über Nordrhein-Westfalen hinaus und macht Dortmund zum logistisch idealen Treffpunkt für Fachpublikum und Besuchergruppen aus dem gesamten deutschsprachigen Raum.

Warum die Cake & Bake langfristig Bedeutung hat

Die Cake & Bake Dortmund hat sich als feste Größe im Bereich kreativer Backkunst etabliert. Sie vereint Trends, Techniken, Marktübersicht und Szene – in einer Form, die sowohl professionellen Anspruch erfüllt als auch kreative Leidenschaft anspricht. Durch ihre klare Positionierung und die stetige Weiterentwicklung bleibt sie ein unverzichtbarer Termin für alle, die Backen nicht nur als Handwerk, sondern als Gestaltungsform verstehen. Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite des Veranstalters: www.cakeandbakemesse.de

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