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Essen, Trinken und Genießen lautet die Devise der Messe FOOD & LIFE, die vom 29.11. – 03.12.2017 parallel zur Heim+Handwerk auf der Messe München stattfindet. Unser Messe-TV Team ist für Sie vor Ort. Unsere Moderatoren testen, probieren und berichten für Sie! Hier findet jeder Besucher die Möglichkeit nach Herzenslust zu schlemmen. Was haben das Essen und die Getränke zu bieten?
Bio-Veganes Essen, Lunch Vegaz
Immer mehr Menschen setzen auf eine vegane Ernährung, sei es aus ethischen, gesundheitlichen oder nachhaltigen Gründen. Doch unterwegs ist es oft schwierig, gesunde und qualitativ hochwertige vegane Gerichte zu finden. Lunch Vegaz möchte da... Bio-Veganes Essen, Lunch Vegaz
Regenerations- und Energydrinks, Superdrink
Die meisten Energydrinks setzen auf Koffein und Zucker, um kurzfristige Wachheit zu erzeugen – doch was, wenn ein Getränk nicht nur Energie liefert, sondern auch wertvolle Mineralstoffe für Regeneration und Wohlbefinden bietet? Genau hier s... Regenerations- und Energydrinks, Superdrink
Sortenreine Olivenöle, olive joy
Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – das beweist Olive Joy mit seinen sortenreinen Jahrgangsölen. Statt auf standardisierte Mischungen zu setzen, bringt Olive Joy die einzigartige Geschmacksvielfalt einzelner Olivensorten zur Geltung. Alle ... Sortenreine Olivenöle, olive joy
Bio Panela Vollrohrzucker, De Caña
Zucker ist nicht gleich Zucker – und das zeigt De Caña mit seinem Bio Panela Vollrohrzucker, der nicht nur süßt, sondern auch wertvolle Mineralien und Nährstoffe enthält. Auf der FOOD & LIFE in München haben wir das Unternehmen besucht und ... Bio Panela Vollrohrzucker, De Caña
Bio Cookies, Knusperreich
Bio ist nicht gleich Bio – bei Knusperreich geht das Konzept einen Schritt weiter. Neben der Verwendung von ausschließlich biologischen Zutaten legt das Unternehmen besonderen Wert auf regionale Lieferanten, um kurze Transportwege und maxim... Bio Cookies, Knusperreich
Das Spektrum ist sehr umfassend und abgerundet werden die Angebote der Aussteller noch durch Seminare & Workshops. Für alle die es nicht selbst auf die Messe schaffen berichten wir mit spannenden Einblicken von der Messe. Begleiten Sie uns und erleben Sie die FOOD & LIFE hautnah mit.
Mit über 280 Ausstellern ist die Food & Life in München der Treffpunkt für Genießer. Sokrates soll schon einst gesagt haben, dass „Schlechte Menschen nur leben um zu essen und zu trinken, die Guten aber essen und trinken um zu leben!“ In diesem Sinne bietet die Food & Life exquisite, traditionelle und handwerklich erzeugte Spezialitäten aus ganz Europa.
Die Food&Life 2017 zeigte eindrucksvoll, wie vielfältig die kulinarische Landschaft regionaler Erzeuger sein kann. Im Mittelpunkt standen Produkte, die auf traditionellen Rezepturen, transparenter Herkunft und schonender Verarbeitung basieren. Der Trend zu kurzen Lieferwegen und ehrlicher Handarbeit war bei vielen Ausstellern deutlich spürbar. Zu den präsentierten Erzeugnissen zählten unter anderem:
Vegane und vegetarische Ernährung war ein zentrales Thema auf der Messe. Das Angebot reichte von raffiniert interpretierten Klassikern bis zu innovativen pflanzlichen Kreationen, die gezielt auf eine ausgewogene Nährstoffversorgung achten. Dabei standen nicht nur Geschmack und Vielfalt im Vordergrund, sondern auch ethische und ökologische Überlegungen. Im Bereich pflanzenbasierter Produkte wurden etwa präsentiert:
Ob Olivenöle mit geschützter Ursprungsbezeichnung, handgeschöpfte Schokoladen oder nachhaltige Süßungsmittel – auf der Food&Life 2017 begegneten sich Genuss und Anspruch auf Augenhöhe. Viele Aussteller präsentierten Produkte, die traditionelle Verfahren mit moderner Sensorik und internationalem Flair verbinden. Zu den feinen Genüssen zählten beispielsweise:
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